鲍礼记好吃看得见，更是创业好选择
2019-11-14 14:25:17   来源：东方头条   

原标题：鲍礼记好吃看得见，更是创业好选择

餐饮行业历来是创业最佳选择，但是也是竞争最激烈的行业。每年都有接近80%的市场变化，无数怀揣梦想的人进入餐饮市场，更有无数的人选择退出。近年来不少餐饮行业从业人员表示，餐饮非常难做，异常辛苦但是赚的钱都用于支付房租，许多人也是因为高昂的房租而选择放弃餐饮生意。

物美不一定价廉，高端餐饮品牌才赚钱

餐饮市场竞争激烈，任何一种餐饮食品想要获得更高的利润，都很难从涨价这一方式上去寻找出路，因为同样的产品比比皆是，价格略有浮动就会导致食客减少。许多开餐饮店的人表示，虽然房租在不断涨价，美食的价格却很难提升。

实际上餐饮市场也有人群区分，一些高收入人群更关注美食的营养价值，对于价格相对不敏感，还有一部分人就喜欢新鲜、高端的餐饮美食，这也是近年来许多美食品牌崛起的契机。

传统餐饮食品竞争激烈，但是中高端市场仍旧有极大的空白。鲍礼记正是看到这一现象，经过多年潜心研发，不断推出海参、鲍鱼、燕窝、鱼翅等捞饭产品，这些美食定价较高，但是潜在用户多，物美价不低，却能够做到生意火爆。

在国内许多年轻人喜欢通过外卖平台订餐，而根据平台调查有接近20%的年轻人属于高收入群体，人均餐饮消费价格较高，鲍礼记的出现完全符合这些年轻人的需求，甚至出现一单千元的罕见现象。

没有店面一样营业，纯外卖美食受欢迎

餐饮行业创业，最大的开支在于人员和房租，许多餐饮店因为更换厨师，口味出现变化，导致用户大量流失，所以许多餐饮店都需要高昂的人员费用。同时餐饮店还需要有收银、传菜等等大量员工，一个小的餐饮店都需要五到七人才能够正常营业。

但鲍礼记打破这一现象，采用纯外卖模式进行销售，所有餐饮产品通过外卖平台进行推销，加盟店没有就餐门店，自然能够极大的降低房租。同时鲍礼记的所有美食产品在总部经过加工成为半成品，再运输到各个加盟店，加盟店人员只需要简单的调配和制作，三分钟即可出餐，一个加盟店只需要两个人即可。

无需聘请大厨，无需招聘服务员，甚至连收银和清洁人员都不需要，鲍礼记家门店就可以顺利开业，坐等财富上门。鲍礼记的捞饭食材名贵，制作却非常简单，甚至没有餐饮制作基础的人，经过一天时间培训，就可以按照标准流程制作，可以说是人人皆可加盟的好选择。

也有人认为鲍礼记没有就餐门店，宣传效果会存在问题。实际上鲍礼记总部常年在各大媒体平台进行宣传，同时打通国内多个餐饮外卖平台，帮助加盟店迅速拓展市场，无需经过等待，不需要开业活动，开店即可赚钱。当然作为加盟者，如果不用心经营，维护好自己的客户群体，也很难创造应有的收益，毕竟餐饮市场的竞争十分激烈。