山药上插一根筷子真厉害，我也是今天刚知道，学会快告诉家人！
2020-01-08 23:14:23   来源：东方头条   

山药是一种药食两用的食物，不仅营养简直高，而且具有健脾养胃的功效，是很多人都喜欢吃的一种食物，不知道大家喜不喜欢吃。喜欢吃山药的人都知道，用手削山药皮的时候手会非常的痒，这是因为山药白色黏稠液中含有两种具有刺激性的物质，分别是植物碱和皂角素，皮肤一旦接触就会觉得很痒，而且会持续很长一段时间，让很多人都非常的苦恼。那么我们该如何解决这个烦恼呢？其实方法很简单，今天就教大家两个山药去皮手不痒的小妙招，一起来跟我学习一下吧！

山药去皮手不痒的小妙招一：筷子削皮法

用手拿着山药削皮自然会手痒，如果我们可以不用手接触山药就可以了，只需在山药上插一根筷子，如下图所示，将筷子插进山药的中间，这样一手抓着筷子，一手削皮就不会手痒了，是不是很实用呢？

山药去皮手不痒的小妙招二：白醋浸泡法

山药中的白色黏稠液是一种刺激性的碱性溶液，我们可以用白醋将它中和掉，只需要准备一个容器，在容器中倒入适量的温水，再倒一些白醋，最后将洗干净的山药掰成几段放进白醋水中浸泡一会，只需要浸泡10分钟左右就可以拿出来，这样我们再去削山药皮的时候就不会手痒了，而且削皮之后的山药还不容易发黑，是不是很实用呢？

看完这两个山药去皮手不痒的小妙招，削皮又快又不痒，我也是今天刚知道，学会快告诉家里人吧！

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